Вакансия с портала «Работа России» (trudvsem.ru). Работодатель не зарегистрирован на RestoCheck — откликнуться можно на портале, кнопка внизу. Обновлено 2 октября.
Шеф-повар
100 000 – 150 000 ₽
Частный работодатель (ИП)
Шеф-повар / Бренд-шеф · Санкт-Петербург
Обязанности
Разработка, запуск и обновление меню кафе; Составление ТТК и контроль соблюдения стандартов приготовления; Организация работы кухни, обучение и наставничество линейного персонала и помощников; Взаимодействие с поставщиками, контроль качества сырья и инвентаризации.
Требования
Опыт работы в должности шеф-повара - от 3 лет; Опыт разработки ТТК (технико-технологических карт), проработок и расчета себестоимости; Понимание стандартов ХАССП, правил хранения и учета продуктов; Готовность адаптировать кухонные процессы под инклюзивную команду (наши помощники - люди с инвалидностью I и II группы).
Ещё вакансии в Санкт-Петербург
Шеф-повар
Коралл
от 62 000 ₽
Шеф-повар
Ресторан «Сычуаньская кухня»
80 000 – 85 000 ₽
Шеф-повар
Китмолд
от 62 000 ₽
Шеф-повар
Марс
от 62 000 ₽
Шеф-повар
Жемчуг
от 62 000 ₽
Шеф-повар
Ресторан «Сычуаньская кухня»
80 000 – 85 000 ₽
Ищете работу надёжнее?
На RestoCheck вакансии публикуют подтверждённые заведения, а ваш опыт проверяется звонком — и работодатели приглашают сами.
Создать резюме