🍴
Все вакансии

Вакансия с портала «Работа России» (trudvsem.ru). Работодатель не зарегистрирован на RestoCheck — откликнуться можно на портале, кнопка внизу. Обновлено 13 октября.

Пекарь

35 000 – 45 000 ₽

Кондитер / ПекарьСменная работаНовочеркасск, ул. Просвещения, ДОМ 112

Снежинка

Кондитер / Пекарь · Новочеркасск

Обязанности

подбор исходных материалов вырабатываемых изделий; выполнение операций по подготовке муки к производству, замешиванию и формованию теста; проверку состояния лотков; обслуживание тестоделительной машины и контроль процесса расстойки теста; формовку вырабатываемых изделий; определение готовности тестовых заготовок к выпечке; взвешивание тестовых заготовок и готовых изделий; надрезку и оформление тестовых заготовок и готовых изделий (в т. ч. вручную); смазку и укладку изделий на лопаты, листы, кассеты, формы, поды, люльки (в т. ч. вручную); посадку тестовых заготовок на поды, люльки печи; наблюдение за режимом выпечки;

Требования

Рецептуры и основы технологии приготовления хлебобулочных изделий. Требования к качеству, срокам и условиям хранения сырья, а также органолептические методы определения его доброкачественности. Назначение, правила эксплуатации и ухода за технологическим оборудованием, инвентарём, весоизмерительными приборами и посудой.

Ещё вакансии в Новочеркасск

Все вакансии в Новочеркасск →

Ищете работу надёжнее?

На RestoCheck вакансии публикуют подтверждённые заведения, а ваш опыт проверяется звонком — и работодатели приглашают сами.

Создать резюме