Вакансия с портала «Работа России» (trudvsem.ru). Работодатель не зарегистрирован на RestoCheck — откликнуться можно на портале, кнопка внизу. Обновлено 3 октября.
Повар
130 000 – 150 000 ₽
Ама Групп
Повар-универсал · Южно-Сахалинск
Обязанности
Приготовление блюд китайской кухни в соответствии с технологическими картами, рецептами и стандартами заведения, включать работу с техникой stir-fry, приготовление блюд из мяса, рыбы, морепродуктов, овощей, а также использование традиционных китайских специй и соусов. Знание техники работы хого. Подготовка ингредиентов . Мойка, очистка, нарезка продуктов в соответствии с особенностями китайской кулинарной традиции. Соблюдение рецептур и технологии приготовления . Контроль качества сырья и полуфабрикатов . Проверка органолептическим способом качества продуктов, используемых для приготовления блюд. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте . Уборка кухни, дезинфекция оборудования и инвентаря, соблюдение санитарных норм. Контроль сроков годности и условий хранения продуктов . Слежение за рациональным использованием ингредиентов, минимизация Участие в составлении меню. Работа с оборудованием и инвентарём . Проверка исправности оборудования, его чистка и уход за ним. Соблюдение правил охраны труда, техники безопасности, санитарных и гигиенических норм .
Требования
Опыт работы поваром китайской кухни не менее 6 лет. Опыт работы с профессиональным кухонным оборудованием (рисоварки, слайсеры, фритюрницы).
Ещё вакансии в Южно-Сахалинск
Повар - кассир
Абриколь
от 80 000 ₽
Повар
Ювеста Компани
от 65 000 ₽
Повар детского питания
Частный работодатель (ИП)
56 895 – 70 000 ₽
Повар
РПСГ Глобал
125 000 – 137 000 ₽
Повар 5 разряда
Софи
от 65 000 ₽
Повар
Частный работодатель (ИП)
от 65 000 ₽
Ищете работу надёжнее?
На RestoCheck вакансии публикуют подтверждённые заведения, а ваш опыт проверяется звонком — и работодатели приглашают сами.
Создать резюме