Вакансия с портала «Работа России» (trudvsem.ru). Работодатель не зарегистрирован на RestoCheck — откликнуться можно на портале, кнопка внизу. Обновлено 15 октября.
Повар
60 000 – 67 000 ₽
Акр Автомобильные Запчасти
Повар-универсал · Калуга
Обязанности
Приготовление пищи для сотрудников с учётом вкусов китайских специалистов и особенностей российской кухни, формирование сбалансированного меню, составление ежедневных планов питания. Контроль закупок и приёмки продуктов, соблюдение условий их хранения и свежести, ведение учёта затрат на продукты, недопущение потерь и перерасхода. Соблюдение российских санитарно-гигиенических норм и правил безопасности на территории предприятия; поддержание чистоты и проведение дезинфекции на кухне и в обеденной зоне, обеспечение надлежащей стерилизации посуды и ухода за кухонным оборудованием. Координация с административно-хозяйственной службой: своевременное приготовление завтраков, обедов и ужинов, а также дополнительное питание при сверхурочной работе и приготовление бизнес-ланчей по необходимости. Участие в инвентаризации продуктовых запасов, учёт количества питающихся, выполнение поручений руководства, строгое соблюдение требований к безопасности и качеству пищевых продуктов для обеспечения здорового питания.
Требования
Наличие профессионального образования в области кулинарии (поварское дело). Опыт работы поваром от 3 лет, желательно на промышленных предприятиях или в столовых с большим количеством питающихся. Профессиональные навыки: Владение технологиями приготовления блюд китайской и русской кухни. Умение составлять сбалансированное меню с учётом сезонности и особенностей питания разных категорий сотрудников. Навыки контроля качества продуктов, приёмки и хранения товара. Знание принципов калькуляции блюд, учёта продуктов и контроля себестоимости. Санитарные и безопасные нормы: Знание и строгое соблюдение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания (СанПиН), действующих в РФ. Понимание правил пожарной безопасности и охраны труда на пищеблоке. Аккуратность, ответственность за чистоту на кухне и исправность оборудования.
Ещё вакансии в Калуга
ПОВАР
Пиццерия «Спутник»
28 000 – 40 000 ₽
Повар
Бургер Рус
45 000 – 67 000 ₽
Повар
Бургер Рус
46 000 – 69 000 ₽
Повар
Бургер Рус
45 000 – 67 000 ₽
Повар
Частный работодатель (ИП)
60 000 – 75 000 ₽
Повар
Ночу Сош Радуга
40 000 – 45 000 ₽
Ищете работу надёжнее?
На RestoCheck вакансии публикуют подтверждённые заведения, а ваш опыт проверяется звонком — и работодатели приглашают сами.
Создать резюме