🍴
Все вакансии

Вакансия с портала «Работа России» (trudvsem.ru). Работодатель не зарегистрирован на RestoCheck — откликнуться можно на портале, кнопка внизу. Обновлено 30 октября.

Повар

50 000 – 55 000 ₽

Повар-универсалПолный рабочий деньМосква, ул. Рогожский Вал, 5

Частный работодатель (ИП)

Повар-универсал · Москва

Обязанности

Приготовление блюд: качественная варка, запекание, жарка, тушение и формовка блюд, а также изготовление полуфабрикатов согласно утвержденному меню и технологическим картам. Подготовка сырья: первичная кулинарная обработка ингредиентов, включая мытье, очистку, сепарацию, нарезку и измельчение овощей, мяса, рыбы и других продуктов. Порционирование и презентация: точное взвешивание порций (бракераж по весу) и эстетичное оформление блюд перед выдачей на раздачу или официантам. Контроль качества продукции: проверка сроков годности, органолептический контроль (оценка вкуса, запаха, внешнего вида) поступающего сырья и готовой еды. Соблюдение санитарных норм: строгое выполнение требований СанПиН, поддержание чистоты на рабочем месте, дезинфекция кухонного инвентаря и поверхностей. Работа с оборудованием: правильная и безопасная эксплуатация технологического оборудования (пароконвектоматов, плит, блендеров, весов, слайсеров). Учет и хранение продуктов: обеспечение правильного товарного соседства и температурного режима в холодильных и морозильных камерах, участие в проведении инвентаризации.

Требования

аккуратность, исполнительность, чистоплотность, умение трудиться в команде.

Ещё вакансии в Москва

Все вакансии в Москва →

Ищете работу надёжнее?

На RestoCheck вакансии публикуют подтверждённые заведения, а ваш опыт проверяется звонком — и работодатели приглашают сами.

Создать резюме