Вакансия с портала «Работа России» (trudvsem.ru). Работодатель не зарегистрирован на RestoCheck — откликнуться можно на портале, кнопка внизу. Обновлено 8 октября.
Кондитер
37 406 – 46 800 ₽
Маооу Пансионат Звездный
Кондитер / Пекарь · Тольятти
Обязанности
Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места кондитера к работе Выполнение работ по организации рабочего места повара Приготовление, оформление и кулинарных изделий Выполнение заданий шеф-повара по приготовлению, презентации и продаже кулинарных изделий
Требования
Необходимые умения: - изменять ассортимент кулинарных изделий в зависимости от изменения спроса; - производить анализ и оценку потребности основного производства организации питания в материальных ресурсах и персонале; - оценивать наличие сырья и материалов для приготовления кулинарных изделий и прогнозировать потребность в них в соответствии с имеющимися условиями хранения; - изготовлять кулинарные изделия по технологическим картам, фирменным рецептам, а также рецептам национальных кухонь; - комбинировать различные способы приготовления и сочетания основных продуктов с дополнительными ингредиентами для создания кулинарных изделий; - творчески оформлять кулинарные изделия, используя подходящие для этого отделочные полуфабрикаты и украшения; - соблюдать при приготовлении кулинарных изделий требования к качеству и безопасности их приготовления; - оценивать качество приготовления кулинарных изделий; - составлять калькуляцию на кулинарные изделия; - кратко излагать концепции, оказавшие влияние на выбор и оформление кулинарных изделий; - составлять портфолио кулинарные изделия
Ещё вакансии в Тольятти
Кондитер
Пекарня Саламатовъ
28 972 – 55 000 ₽
Пекарь
Миндаль
50 000 – 55 000 ₽
Пекарь
Пекарня «Хлебница»
50 000 – 55 000 ₽
Кондитер
Пекарня Саламатовъ
36 500 – 65 000 ₽
Пекарь
Пекарня «Хлебница»
50 000 – 53 000 ₽
Пекарь
Лента
54 000 – 62 000 ₽
Ищете работу надёжнее?
На RestoCheck вакансии публикуют подтверждённые заведения, а ваш опыт проверяется звонком — и работодатели приглашают сами.
Создать резюме