Вакансия с портала «Работа России» (trudvsem.ru). Работодатель не зарегистрирован на RestoCheck — откликнуться можно на портале, кнопка внизу. Обновлено 3 ноября.
Заведующий производством (шеф-повар)
28 160 – 30 000 ₽
Частный работодатель (ИП)
Шеф-повар / Бренд-шеф · Сарманово
Обязанности
Заведующий производством (шеф-повар) организует работу пищеблока или цеха, контролирует соблюдение технологий, качество сырья и готовой продукции, а также обеспечивает выполнение плана, соблюдение санитарных норм (СанПиН) и безопасность труда. Он управляет персоналом, ведет учет, составляет меню и контролирует работу оборудования.
Требования
Заведующий производством (часто шеф-повар) должен иметь высшее/среднее профессиональное (пищевое) образование, опыт работы от 3 5 лет, знать технологию приготовления, СанПиН, основы охраны труда и уметь управлять персоналом. Ключевые требования включают организацию процессов, контроль качества, учет сырья и соблюдение производственного плана.
Ищете работу надёжнее?
На RestoCheck вакансии публикуют подтверждённые заведения, а ваш опыт проверяется звонком — и работодатели приглашают сами.
Создать резюме