Вакансия с портала «Работа России» (trudvsem.ru). Работодатель не зарегистрирован на RestoCheck — откликнуться можно на портале, кнопка внизу. Обновлено 26 октября.
Повар
33 866 – 35 000 ₽
Гкуз СО Тольяттинский Дом Ребенка
Повар-универсал · Тольятти
Обязанности
согласно должностным инструкциям
Требования
Повар должен знать: - основы и значение питания детей грудного, раннего и дошкольного возраста; - характеристики и биологическую ценность различных пищевых продуктов, признаки доброкачественности пищевых продуктов и органолептические методы их определения; - сроки хранения и реализации сырой и готовой продукции, полуфабрикатов; - особенности кулинарной обработки продуктов для детей; - умение работать по меню; - технологию приготовления первых, вторых, третьих, холодных блюд и изделий из теста; - режим и продолжительность тепловой обработки и других процессов варки, жарки, припускания, выпечки; - нормы, соотношение и последовательность закладки сырья; - объем блюд в соответствии с возрастом детей; - правила пользования таблицей замены продуктов; - устройство и принцип работы обслуживаемого механизированного, теплового, весо-измерительного, холодильного и другого оборудования, правила его эксплуатации и ухода за ним; - санитарные правила содержания пищеблока; - правила личной гигиены; - меры предупреждения пищевых отравлений; - правила раздачи пищи детям.
Ещё вакансии в Тольятти
Повар-кассир
Бургер Рус
46 000 – 67 000 ₽
Повар-кассир
Бургер Рус
46 000 – 67 000 ₽
Повар горячего цеха
Пекарня Саламатовъ
36 472 – 60 000 ₽
Повар 3 - 4 разряда
Любава
40 000 – 50 000 ₽
Повар-кассир
Бургер Рус
46 000 – 67 000 ₽
Повар
Аббатское
от 57 000 ₽
Ищете работу надёжнее?
На RestoCheck вакансии публикуют подтверждённые заведения, а ваш опыт проверяется звонком — и работодатели приглашают сами.
Создать резюме