Вакансия с портала «Работа России» (trudvsem.ru). Работодатель не зарегистрирован на RestoCheck — откликнуться можно на портале, кнопка внизу. Обновлено 8 октября.
Повар горячего цеха
35 000 – 40 000 ₽
Гудфуд Компани
Повар-универсал · Севастополь
Обязанности
Выполняет работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий согласно технологическим картам и по согласованию с завпроизводством
Требования
Действующие сборники рецептур, технологические инструкции и правила пользования ими; Виды, свойства и кулинарное назначения пищевого сырья, полуфабрикатов, признаки и органолептические методы определения их качества; Правила, приемы и последовательность выполнения операций по подготовке продуктов к тепловой обработке; Способы сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов при их тепловой обработке; Ароматические вещества и способы их применения с целью улучшения вкусовых качеств кулинарной продукции; Требования, предъявляемые к качеству сырья и полуфабрикатов; Правила порционирования и оформления блюд; Правила раздачи (комплектации), сроки и условия хранения блюд; Правила составления меню, заявок на продукты, ведения учета и составления отчетности; Способы устранения пороков в готовой продукции; Устройство, назначение, правила регулировки и эксплуатации оборудования, инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, посуды, правила безопасного пользования ими и ухода за ними; Правила внутреннего трудового распорядка; Требования, предъявляемые к качеству выполняемых работ; Правила производственной санитарии и личной гигиены; Инструкции по охране труда, пожарной безопасности; Требования по рациональной организации труда на рабочем месте.
Ещё вакансии в Севастополь
Повар
Универсал Групп
от 45 000 ₽
Повар судовой парусно-учебного судна Херсонес
Росморпорт
60 000 – 65 000 ₽
Помощник повара
Универсал Групп
от 30 000 ₽
Повар
Частный работодатель (ИП)
28 000 – 29 000 ₽
Повар-водитель
Антей Групп
230 000 – 260 000 ₽
Повар судовой
Азово-черноморский Бассейновый Филиал Фгуп Росморпорт
34 800 – 55 000 ₽
Ищете работу надёжнее?
На RestoCheck вакансии публикуют подтверждённые заведения, а ваш опыт проверяется звонком — и работодатели приглашают сами.
Создать резюме