Вакансия с портала «Работа России» (trudvsem.ru). Работодатель не зарегистрирован на RestoCheck — откликнуться можно на портале, кнопка внизу. Обновлено 2 октября.
Шеф-повар
от 60 000 ₽
Славянка-трапеза
Шеф-повар / Бренд-шеф · Старый Оскол
Обязанности
Участие в разработке новых меню и блюд, спецпредложений Составление калькуляционных и технологических карт. Проведение проработки новых сезонных меню, новых блюд; Поиск новых трендовых позиций для внедрения в меню; Поиск поставщиков для поставки продукции, подписание договоров, получение лояльных условий работы с поставщиками; Контроль за рациональным хранением продуктов, сроков их использования; Контроль за санитарно-гигиеничным состоянием кухни; Проведение инвентаризации на кухне; Формирование планов закупки; Контроль за работой персонала кухни; Контроль за качеством приготовления блюд и выполнения стандартов компании; Контроль за эффективным расходом продуктов Проведение обучающих мероприятий с персоналом кухни.
Требования
Требования
Описание
Опыт работы на аналогичной должности в ресторанном бизнесе; Наличие соответствующего образования; Умение составлять калькуляционные и технологические карты; Знание законодательства и мировых стандартов в сфере безопасности хранения и приготовления продуктов; Работа с поставщиками, проведение инвентаризаций;
Условия
Предоставление служебного жилья,Добровольное медицинское страхование,Предоставление служебного транспорта
Ещё вакансии в Старый Оскол
Повар
Корпорация Гринн
от 51 870 ₽
Повар
Европа
53 000 – 68 000 ₽
Повар
Мистер Бургер
50 000 – 60 000 ₽
Повар
Мистер Бургер
50 000 – 60 000 ₽
Повар
Мистер Бургер
50 000 – 60 000 ₽
Водитель-повар
Антей Групп
230 000 – 260 000 ₽
Ищете работу надёжнее?
На RestoCheck вакансии публикуют подтверждённые заведения, а ваш опыт проверяется звонком — и работодатели приглашают сами.
Создать резюме