Вакансия с портала «Работа России» (trudvsem.ru). Работодатель не зарегистрирован на RestoCheck — откликнуться можно на портале, кнопка внизу. Обновлено 23 октября.
Повар
от 35 000 ₽
Гку ВО Суздальский Специальный (Коррекционный) Детский Дом
Повар-универсал · Суздаль
Обязанности
Выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий. Участвовать в составлении меню на каждый день. Осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки. Принимать точно по весу доброкачественные продукты из кладовой, обеспечивать их гигиеническую и термическую обработку, культурную подачу пищи детям, в соответствии с нормой закладываемых продуктов на одного ребенка. Обеспечивать: - правильное хранение и расходование продуктов по назначению; - гигиеническую обработку продуктов и подачу пищи в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями. Расход продуктов производит в строгом соответствии с меню, обеспечивает своевременное (в соответствии с графиком) и доброкачественное приготовление пищи. Отпускать готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов в расчете на ребенка. Закладывать и хранить суточные пробы всего дневного рациона согласно требованиям СЭН. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Использовать инвентарь в соответствии с маркировкой и строго по назначению. Проводить обработку сырых и вареных продуктов при использовании соответствующих маркированных досок и ножей. В обязательном порядке процеживать рыбные и мясные бульоны. Проводить заготовку продуктов и овощей. Следить за санитарным состоянием кухни, кухонного инвентаря и оборудования и содержать его в чистоте (один раз в месяц проводить генеральную уборку). Поддерживать порядок на кухне в соответствии с требованиями санитарных правил. Соблюдать правила личной гигиены, санитарные требования к технологии приготовления пищи. Не допускать нахождения посторонних лиц на кухне. Проходить медицинский осмотр 1 раз в год.
Требования
Справка о несудимости
Ещё вакансии в Суздаль
Повар
Турцентр
50 000 – 70 000 ₽
Повар
Николаевский Посад
70 000 – 90 000 ₽
Повар
Ресторана «Bar ne bazar»
80 000 – 100 000 ₽
Повар
Горячие Ключи
65 000 – 70 000 ₽
Повар
Славянка
68 000 – 78 000 ₽
Повар в KFC
Арт Рест
40 000 – 63 000 ₽
Ищете работу надёжнее?
На RestoCheck вакансии публикуют подтверждённые заведения, а ваш опыт проверяется звонком — и работодатели приглашают сами.
Создать резюме