Вакансия с портала «Работа России» (trudvsem.ru). Работодатель не зарегистрирован на RestoCheck — откликнуться можно на портале, кнопка внизу. Обновлено 29 октября.
Шеф-повар
100 000 – 110 000 ₽
Другие Рестораны
Шеф-повар / Бренд-шеф · Ульяновск
Обязанности
Управление всеми процессами кухни Обеспечение стабильного качества блюд и подачи Разработка меню совместно с концепт-шефом Контроль соблюдения технологических карт Управление себестоимостью (food cost), оптимизация затрат Контроль закупок, остатков и списаний Формирование, обучение и развитие команды кухни Составление графиков работы и контроль дисциплины Обеспечение соблюдения санитарных норм и стандартов (HACCP) Участие в гастрономических мероприятиях и спецпроектах
Требования
Опыт работы шеф-поваром от 3х лет Понимание традиционных рецептур и современных техник Опыт управления командой от 10+ человек Знание принципов контроля себестоимости Лидерские качества, ответственность, системность Умение работать в динамичной среде
Ещё вакансии в Ульяновск
Официант
Альтернатива
27 093 – 27 094 ₽
Официант
КГ
45 000 – 78 000 ₽
Бармен
Частный работодатель (ИП)
60 000 – 70 000 ₽
Повар-универсал
Лента
59 000 – 64 000 ₽
Повар-сушист
КГ
44 160 – 80 730 ₽
Повар-сушист
Частный работодатель (ИП)
50 000 – 60 000 ₽
Ищете работу надёжнее?
На RestoCheck вакансии публикуют подтверждённые заведения, а ваш опыт проверяется звонком — и работодатели приглашают сами.
Создать резюме