Официант

Обязанности

Вакансия компании: Ярумэн ЯРУМЭН — российско-японская ресторанная компания с японским капиталом. Уже 11 лет мы занимаемся японской кухней в Санкт-Петербурге. Один из собственников компании — японец. У нас работают два японских шефа и несколько японских сотрудников. Много лет ЯРУМЭН была членом петербургского JETRO и японского бизнес-сообщества Санкт-Петербурга. Мы — победители премии журнала Time Out в номинации «Лучшая рамэнная Санкт-Петербурга». Сейчас мы собираем новую команду ресторана на Малой Морской. Ищем официантов на постоянную работу — с полной занятостью и выходом на полные смены. Что предлагаем — 340 ₽/час с первого рабочего дня, включая период обучения; — чаевые; — ориентировочный доход 75 000–90 000 ₽ в месяц в зависимости от количества смен; — официальное оформление по трудовому договору; — период обучения и аттестации — 2–4 недели; — график составляется на месяц вперёд по согласованию с сотрудниками; — двухразовое бесплатное питание; — скидки для сотрудников, их друзей и семьи; — премии за хорошие отзывы гостей. Нам нужны люди, для которых ЯРУМЭН станет постоянным местом работы. Конкретный график обсудим на собеседовании, но важно быть готовым работать полный день. Частичную занятость и выходы на несколько часов сейчас не рассматриваем. Можно прийти без опыта Первые 2–4 недели мы обучаем работе с гостями, меню, японской кухне и нашим стандартам сервиса. После аттестации вы готовы к самостоятельной работе. При этом ставка 340 ₽/час действует с первого рабочего дня. Аттестация не влияет на ставку — это период, необходимый для обучения. Вы будете работать в российско-японской среде: вместе с японскими шефами и сотрудниками, изучать японскую кухню, продукты, культуру и принципы гостеприимства. Если вам интересны Япония и японский язык, практиковать язык можно непосредственно на работе. При формировании группы готовы организовать более системное изучение. Карьерный путь внутри компании Официант → официант-администратор → наставник → управляющий. При хорошей работе первый карьерный шаг возможен примерно через два месяца. Доход на управленческих позициях — от 100 000 ₽ в месяц. У нас регулярно проходят дегустации, спешалы и совместные мероприятия, 2–4 раза в год — корпоративы. Сотрудники могут предлагать собственные идеи и участвовать в развитии сервиса, меню и новых проектов. Есть возможность в дальнейшем присоединиться к другим проектам компании, в том числе в Грузии и к новым проектам, которые находятся в разработке. Кого мы ищем Можно прийти из другой профессии. Можно не иметь опыта в общепите. Возраст, отсутствие профильного образования или неидеальный русский язык сами по себе не являются для нас причиной отказа. Мы готовы научить практически всему. Для нас принципиальны ответственность, пунктуальность, уважение к гостям и коллегам, серьёзное отношение к своим обязанностям и готовность работать по согласованному графику. Опыт можно получить у нас. Сейчас мы собираем на Малой Морской новую команду — и это хороший момент