Вакансия с портала «Работа России» (trudvsem.ru). Работодатель не зарегистрирован на RestoCheck — откликнуться можно на портале, кнопка внизу. Обновлено 7 октября.
Повар
от 21 000 ₽
ЯО Реабилитационный Центр
Повар-универсал · Ярославль
Обязанности
Вакансия на 0,5 ставки 2.1.Приготовление блюд для детей различного возраста: отварных, тушеных, запеченных, пюре и других овощных блюд, овощных, фруктовых, фруктово-овощных и мясо-овощных салатов, винегретов. Варка мясных и куриных бульонов; вегетарианских, пюреобразных, холодных и заправочных на костном бульоне супов. Приготовление различных видов пассеровок, томатных, сметанных, молочных и фруктовых соусов; суфле, тефтелей, гаше, котлет, гуляша и других блюд из мясных, куриных и рыбных продуктов; запеканок из крупы; овощей с мясом, яйцом и творогом; молочных и яичных блюд. Приготовление горячих и холодных напитков, фруктовых и овощных соков, компотов, киселей, морсов, муссов, желе и других третьих блюд. Замешивание дрожжевого и пресного теста, выпечка из него булочек, пирожков, оладьев, блинчиков, ватрушек, сухариков и других изделий. Порционирование и раздача блюд в соответствии с возрастными нормами для детей грудного, раннего, дошкольного и школьного возраста. 2.2.Порционирование и раздача блюда по графику в соответствии с возрастными нормами детей. 2.3.Осуществление контроля за качеством сырья, поступающего на пищеблок. 2.4. Обеспечение соблюдения технологии приготовления пищи, норм закладки сырья, санитарных правил.
Требования
- технологию приготовления первых, вторых, третьих, холодных блюд и изделий из теста; -режим и продолжительность тепловой обработки и других процессов: варки, жарки, припускания, выпечки; - нормы, соотношение и последовательность закладки сырья; -объем блюд в соответствии с возрастом детей;
Ещё вакансии в Ярославль
Повар
Ярославская Фабрика Валяной Обуви
40 000 – 43 000 ₽
Повар
Первая Кейтеринговая Компания
от 35 000 ₽
Повар
Частный работодатель (ИП)
от 46 000 ₽
Повар
Развитие
55 000 – 65 000 ₽
Повар
Домфо
от 65 000 ₽
Повар горячего цеха / Повар холодного цеха / Ночной повар
Отель Соколена - обособленное подразделение АО ЯТУ имени В.Ю. Орлова
72 000 – 79 000 ₽
Ищете работу надёжнее?
На RestoCheck вакансии публикуют подтверждённые заведения, а ваш опыт проверяется звонком — и работодатели приглашают сами.
Создать резюме