Вакансия с портала «Работа России» (trudvsem.ru). Работодатель не зарегистрирован на RestoCheck — откликнуться можно на портале, кнопка внизу. Обновлено 2 октября.
Повар
31 200 – 31 500 ₽
Гбпоу Чгпгт им. А.в. Яковлева
Повар-универсал · Челябинск
Обязанности
Явиться на работу строго по утверждённому графику пищеблока. Ежедневно утром знакомиться с меню на день, развешивать продукты по приёмам пищи. Оценивать наличие сырья и полуфабрикатов, составлять заявки на закупку и передавать их ответственному за снабжение. Подготавливать инвентарь, оборудование и рабочее место к смене. Разрабатывать ассортимент, меню и рецепты с учётом норм питания для студентов. Готовить широкий спектр блюд: супы, каши, овощные и мясные блюда, салаты, соусы, напитки, выпечку. При приготовлении строго соблюдать технологический процесс и утверждённые рецептуры. Закладывать продукты в такой последовательности, чтобы время их тепловой обработки учитывалось. Нарезать овощи и фрукты, обрабатывать сырьё. Исключать контакт сырых и готовых к употреблению продуктов (для этого используют промаркированный инвентарь отдельные доски, ножи). Контролировать качество и безопасность готовых блюд. Следить за правильностью хранения и расходования продуктов, соблюдать правила товарного соседства и ротации. Закладывать и хранить суточные пробы всего дневного рациона. Строго соблюдать правила личной гигиены.
Требования
Пунктуальность, вежливость, аккуратность.
Ещё вакансии в Челябинск
Повар мясного цеха
Хлебпром
от 57 800 ₽
Повар
Эдельвейс Альянс
от 35 000 ₽
Повар-кассир
Бургер Рус
45 000 – 66 000 ₽
Повар
Компания Уральские Пельмени
от 50 000 ₽
Повар-кассир
Бургер Рус
45 000 – 66 000 ₽
Повар
Гауз Окб № 3
46 900 – 57 800 ₽
Ищете работу надёжнее?
На RestoCheck вакансии публикуют подтверждённые заведения, а ваш опыт проверяется звонком — и работодатели приглашают сами.
Создать резюме