Вакансия с портала «Работа России» (trudvsem.ru). Работодатель не зарегистрирован на RestoCheck — откликнуться можно на портале, кнопка внизу. Обновлено 29 октября.
Заведующий производством (шеф-повар)
от 70 000 ₽
КГБ Поу Кктис
Шеф-повар / Бренд-шеф · Комсомольск-на-Амуре
Обязанности
Проводит вводный и текущий инструктаж поваров. Осуществляет координацию выполнения работниками столовой производственных заданий. Определяет и использует формы контроля, соответствующие особенностям работ по производству блюд, напитков и кулинарных изделий. Участвует в составлении меню на каждый день; Составляет заявки на необходимые продовольственные товары и сырье. Контролирует сроки реализации, ассортимент, количество и качество их поступления. Осуществляет постоянный контроль технологии приготовления пищи, норм закладки сырья и соблюдение санитарных требований и правил личной гигиены. Осуществляет расстановку поваров и других работников столовой, составляет графики выхода их на работу. Проводит брокераж готовой продукции. Ведет учет отходов. Следит за порядком обслуживания групп.
Требования
Ответственность, добросовестность, организаторские способности.
Ещё вакансии в Комсомольск-на-Амуре
Шеф-повар
Частный работодатель (ИП)
от 75 000 ₽
Шеф-повар
Сафит
от 60 000 ₽
Повар
Моу Сош № 34
от 54 186 ₽
Повар
Частный работодатель (ИП)
от 65 000 ₽
Пекарь
ДВ Невада
60 000 – 62 000 ₽
Повар
КГБ Поу КЛПТ
от 54 186 ₽
Ищете работу надёжнее?
На RestoCheck вакансии публикуют подтверждённые заведения, а ваш опыт проверяется звонком — и работодатели приглашают сами.
Создать резюме