Шеф-пекарь в пекарню

Обязанности

Вакансия компании: Урожай В пекарню «Урожай» ищем шеф-пекаря, который любит своё дело, умеет работать в команде и готов постепенно взять на себя часть управления пекарским цехом. На первое время предстоит работать в смене вместе с другими пекарями, познакомиться с процессами и командой. В дальнейшем, в зависимости от опыта и результатов работы, можно будет взять на себя больше организационных задач. Что предстоит делать Готовить хлеб, сдобную и другую выпечку. Следить за качеством продукции и соблюдением рецептур. Организовывать работу пекарей в смене. Контролировать порядок и чистоту в цеху. Следить за соблюдением технологии приготовления и стандартов качества. Помогать распределять задачи между сотрудниками и поддерживать слаженную работу команды. Постепенно брать на себя часть задач по управлению пекарским цехом. Что мы ждём от тебя Опыт работы пекарем, желательно опыт старшего пекаря или шеф-пекаря. Знание технологий приготовления хлеба и выпечки. Ответственность, аккуратность и внимание к качеству продукции. Умение работать в команде и организовывать работу других сотрудников. Готовность не только заниматься выпечкой, но и участвовать в управлении цехом. Что мы предлагаем Оплата 350 рублей в час График 3/3. Смены с 7:00 до 20:00, иногда до 19:00. Возможность постепенно расширять обязанности и влиять на организацию работы цеха. Официальное трудоустройство. Бесплатный кофе и скидка на всю продукцию пекарни. Возможность отдохнуть в администраторской зоне в спокойные часы. Работа без штрафов, уважительное отношение и дружная команда. Медицинская книжка: если она уже есть, отлично. Если нет, работодатель оплатит её оформление. Если ты любишь выпечку, умеешь отвечать за качество и хочешь развиваться не только как пекарь, но и как руководитель команды, будем рады познакомиться!