Вакансия с портала «Работа России» (trudvsem.ru). Работодатель не зарегистрирован на RestoCheck — откликнуться можно на портале, кнопка внизу. Обновлено 15 октября.
Повар 6-го разряда
65 000 – 70 000 ₽
Частный работодатель (ИП)
Повар-универсал · Южно-Сахалинск
Обязанности
- Приготовление и оформление сложных блюд, кулинарных изделий и блюд сложного ассортимента. - Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд. - Соблюдение технологических карт, рецептур и норм закладки сырья. - Контроль качества используемого сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. - Соблюдение санитарно-гигиенических требований, правил личной гигиены, СанПиН. - Соблюдение требований охраны труда, пожарной безопасности и производственной санитарии. - Рациональное использование сырья, материалов и оборудования. - Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. - Участие в разработке и внедрении новых блюд и технологий приготовления (по поручению).
Требования
Образование и обучение: -Образование и квалификация Профессиональное образование в области общественного питания (среднее профессиональное или высшее). Профильная подготовка по направлению Повар, Технолог общественного питания или аналогичная. Наличие действующей медицинской книжки (либо готовность оформить). - Наличие документов, подтверждающих квалификацию (диплом, свидетельство, удостоверение). Опыт работы: - Стаж работы поваром не ниже 5-го разряда не менее 1 года. Профессиональные знания и навыки: - Знание технологии приготовления сложных блюд и кулинарных изделий. - Умение готовить блюда сложного ассортимента, включая фаршированные, порционные и банкетные блюда. - Знание требований к качеству, оформлению и подаче блюд. - Владение нормами закладки сырья и выхода готовой продукции. Нормативные требования: - Знание и соблюдение санитарно-эпидемиологических правил и норм (СанПиН). - Знание требований охраны труда и пожарной безопасности. - Наличие действующей медицинской книжки. Личностные качества: - Ответственность, аккуратность, дисциплинированность. - Умение работать в команде, стрессоустойчивость.
Ещё вакансии в Южно-Сахалинск
Повар - кассир
Абриколь
от 80 000 ₽
Повар
Ювеста Компани
от 65 000 ₽
Повар детского питания
Частный работодатель (ИП)
56 895 – 70 000 ₽
Повар
РПСГ Глобал
125 000 – 137 000 ₽
Повар 5 разряда
Софи
от 65 000 ₽
Повар
Частный работодатель (ИП)
от 65 000 ₽
Ищете работу надёжнее?
На RestoCheck вакансии публикуют подтверждённые заведения, а ваш опыт проверяется звонком — и работодатели приглашают сами.
Создать резюме